日本鰻魚價格回落：香港消費者迎來「平食」機會

隨著夏季「土用丑之日」(7月26日)過後，日本國內的鰻魚市場迎來價格回落。由於今年鰻魚幼苗（白子鰻）豐收，日本超市的鰻魚售價較去年下跌約1至2成，部分中國進口鰻魚更便宜約2成。對於毗鄰日本的香港而言，日圓持續弱勢加上原產地價格下調，雙重因素疊加，預期本地進口日本鰻魚的零售價有望下調，為消費者帶來「平食」機會。











日本鰻魚價格回落的原因



根據日本媒體報導，今年日本國內的鰻魚幼苗捕獲量顯著增加，這直接降低了養殖成本。在埼玉縣草加市的魚類專賣店「角上魚類」，中國產鰻魚單條包裝售價約900日圓（含稅），較去年便宜約2成；國產鰻魚則售1,700日圓，下跌約1成。大型超市「OK

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