街市學堂：一對「大眼仔」的魚目混珠

行街市，除了聽「斬料斬料」的刀聲，魚檔嗰種濕漉漉的鹹水味同膠桶聲，最吸引人的，往往係嗰盤冰面上堆得紅紅的「大眼魚」。



大家通常都叫佢哋做「紅目鰱」或者「大眼雞」。但你知唔知，其實嗰對大到好似唔合比例、水汪汪的「大眼睛」，暗藏住街市海鮮學一個有趣的誤會？今日我哋就試來做記錄，停喺魚檔前，學識分辨兩種成日被混淆嘅「大眼仔」：日本大眼鯛同深水大眼鯛。



睇「眼色」辨身份



只要細心睇，魚檔嗰堆紅色魚身入面，其實住住兩種來自唔同深海嘅「住客」。



1. 街市常客：日本大鱗大眼鯛資料顯示，呢種魚嘅學名叫 Pristigenys niphonia，體形比較高，側扁睇落似卵圓形

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